15 августа – ИА SM.News. От сроков уборки и правильного хранения зависит, пролежит ли лук всю зиму. Рассказываем, как подготовить его к зимовке и избежать гнили.
1. Когда убирать лук?
Собирайте только полностью созревшие луковицы: недозрелые сгниют, а перезрелые прорастут. Признаки зрелости:
-
Перья пожелтели и полегли;
-
Шейка луковицы сухая и тонкая;
-
Шелуха легко отделяется.
2. Как правильно выкапывать лук?
-
Репчатый лук – убирают в августе, в сухую погоду. Аккуратно подкапывают вилами, не повреждая луковицы;
-
Лук-порей – выкапывают в октябре, предварительно притеняя грядку;
-
Севок и шалот – собирают в июле-августе, тщательно просушивают.
3. Как ускорить созревание лука?
-
Прекратите полив за 2 недели до уборки;
-
Подрежьте корни вилами, слегка приподняв луковицы;
-
Оголите верхнюю часть луковиц, отгребая землю.
4. Сушка и обрезка лука
-
Разложите лук на солнце или под навесом на 1–2 недели;
-
Обрежьте корни и ботву (кроме случаев, когда планируете плести косы);
-
Отбракуйте поврежденные луковицы.
5. Где и как хранить лук?
-
В подвале – в ящиках с вентиляцией, при 0…+1°C и влажности до 75%;
-
В квартире – в корзинах, коробках или сетках, в темном прохладном месте;
-
В косах – подвешивают в сухом помещении;
-
В капроновых колготках (чулках) – луковицы укладывают слоями, перевязывая узлами — как у бабушки.
6. Чего избегать при хранении лука?
-
Соседства с картофелем (выделяет этилен, провоцирующий прорастание);
-
Повышенной влажности (вызывает гниль);
-
Резких перепадов температуры.
7. Хитрости для долгого хранения лука
-
Обработайте корни известью или опалите – это предотвратит прорастание;
-
Регулярно перебирайте лук, удаляя подпорченные экземпляры;
Следуя этим советам, вы сохраните урожай сочным и крепким до следующего сезона!
Ранее ИА SM-News сообщалось, что летом-2025 в Германии — настоящий секс-бум: презервативы XXL раскупаются рекордными темпами.
