Французский повар Жером Риго рассказал, что его больше всего восхитило в России. Кулинарный мастер трудился в Кремле несколько лет, после чего поделился своими впечатлениями с изданием Paris Match. Он поведал, что работа с первыми лицами страны имеет высокую степень секретности. А самым сложным назвал организацию банкетов на большое количество гостей.

Русские — очень душевные люди, которые любят часами сидеть за столом. С ними на самом деле возникает чувство общности.

По его мнению, русский народ очень душевный, россияне любят подолгу сидеть за столом и много есть. Также он отметил, что русские уважительно относятся к еде, не могут выбросить хлеб. С особым восторгом он вспоминает горячие русские супы, большое впечатление на наго произвела уха.