Леонрдо да Винчи
29 октября – ИА SM.News.
Гений эпохи Возрождения в еде был непритязательным. Он отдавал предпочтение вегетарианской пище. Чаще всего его рацион состоял из свежих томатов, цукини, капусты, а также капусты и пармезана. Эти продукты входят в список стимулирующих работу мозга. Своим любимым блюдом он называл овощной суп минестроне. К нему он пристрастился в раннем детстве.
Александр Пушкин
Русская деревенская кухня — это то, чему отдавал предпочтение автор «Евгения Онегина». В перечне любимых блюд поэта были густые щи, зеленый суп с вареными яйцами, рубленные котлеты с щавелем и шпинатом, крестьянские каши, ботвинья с осетриной, а также крупитчатые блинчики из протертой свеклы.
Николай Гоголь
Николай Васильевич Гоголь тяготел к итальянской кухне. Он навсегда пленился вкусами блюд в Риме, прожив там несколько лет. Фаворитом у него была традиционная паста, которую часто он готовил сам, добавляя к макаронам большое количество масла и тертого пармезана. Еще одной большой любовью были для писателя сладости. В его карманах всегда лежали конфеты, бублики и пряники.
Сальвадор Дали
«Я ем только то, что держит форму. Остальное мой разум отвергает», — так Сальвадор Дали формулировал мысль о своих пищевых пристрастиях. В стоп-листе у живописца был шпинат, который он называл «травой, подобной свободе, вялой и без костей». График питал слабость к чесночному супу.
Дали утверждал, что в шесть лет мечтал стать шеф-поваром. В 1973 году он выпустил собственную поваренную книгу «Le Diners De Gala». В неё вошло 136 рецептов в 12 главах, 10 из которых посвящены афродизиакам.
