29 июля – ИА SM.News. Август — время, когда огородник живёт в режиме «успеем — не успеем». Вроде бы и урожай наливается, и заморозки не за горами, а томаты всё висят зелёными, будто им это нравится. И вот тут главное — не паниковать, а переключить растения в режим «срочного созревания». К счастью, проверенных способов для этого много, и они не требуют ни химии, ни лишних затрат.
Причины, по которым томаты не краснеют
Прежде чем действовать, стоит понять, почему процесс застопорился. Главный враг покраснения — прохладные ночи. Красный пигмент томатов — ликопин — активно вырабатывается при температуре +20…+28°C. Как только ночью становится ниже +15°C, процесс замедляется, а при +10°C и вовсе останавливается.
Вторая причина — перекорм азотом. Если вы увлекались подкормками навозом или мочевиной, кусты будут жировать, наращивая листву в ущерб плодам. Третья — загущение посадок. Когда кусты сидят слишком плотно, плодам не хватает света и воздуха, и они не торопятся краснеть.
Шаг 1. Сокращаем полив и убираем азот
Это главное правило августа: полив сокращают до минимума, а азотные подкормки полностью исключают. Вместо 7–10 литров воды на куст, как в жару, теперь поливают не чаще раза в 7–10 дней и только под корень . Зачем? Растение, чувствуя лёгкий стресс, переключает все силы на созревание плодов, чтобы успеть оставить потомство. Плоды становятся не только краснее, но и слаще: в них начинают накапливаться сахара.
Шаг 2. Радикальная обрезка: удаляем лишнее
В августе томатам нужна не зелень, а свет. Удалите все нижние листья до первой плодовой кисти — они оттягивают на себя питание и создают тень. Также убирают пожелтевшие и больные листья, а также листья, затеняющие плоды. Важно: за один раз удаляют не более 2–3 листьев с куста, чтобы не травмировать растение.
Шаг 3. Прищипка верхушек: перекрываем краны
У индетерминантных сортов, которые растут без остановки, удаляют точку роста. Проще говоря, прищипывают верхушку главного стебля, оставляя 2–3 листа над последней кистью с плодами . В средней полосе это делают в августе. Остановка роста заставляет растение направить все ресурсы на созревание уже завязавшихся плодов. Уже через 3–5 дней после прищипки вы заметите, что томаты начали краснеть быстрее.
Шаг 4. Подкормка калием: вместо азота — калий
В августе азот — враг. А калий — лучший друг. Калийная подкормка помогает плодам быстрее наливаться и краснеть.
-
Зольный настой: стакан древесной золы на 10 литров воды, настаивать сутки. Поливать под корень раз в 10 дней.
-
Монофосфат калия: 1,5 столовые ложки на 10 литров воды.
-
Йодный раствор: 30–40 капель йода на 10 литров воды, опрыскивание по листу раз в неделю. Йод стимулирует выработку этилена — гормона, запускающего созревание.
Шаг 5. Стресс-методы: когда нужно «подстегнуть»
Для совсем упёртых зелёных томатов есть радикальные приёмы. Они создают растению стресс, заставляя его «думать», что пора спасать урожай.
-
Зубочистка в стебель: на высоте 10–15 см от земли, под первой кистью, втыкают зубочистку, не прокалывая насквозь. Это частично перекрывает ток питания и стимулирует выработку этилена.
-
Надрез стебля: бритвой делают надрез в нижней части стебля.
Дозаривание дома: если холода победили
Если ночные температуры устойчиво опускаются ниже +12°C, лучше не рисковать. Снимайте все плоды, даже зелёные, если они достигли сортового размера, и дозаривайте их дома. Положите их в картонную коробку в 1–2 слоя, добавьте спелое яблоко или банан — они выделяют этилен, который ускоряет покраснение. Плотно закройте коробку на пару дней, а потом поставьте на рассеянный свет . Оптимальная температура для дозаривания — +20…+25°C.
Главное — не откладывать. Начинайте действовать в августе, и тогда к началу осени вы будете собирать с куста спелые, сладкие помидоры, а не зелёные коробки для дозаривания.
ИСТОЧНИК: Ура.ньюс
