14 ноября – ИА SM.News. Нутрициолог Юлия Шарапова рассказала россиянам об особенностях зимнего рациона и подчеркнула необходимость бережного отношения к своему здоровью.
Многие овощи и фрукты теряют полезные свойства во время зимнего хранения и не могут обеспечить организм достаточным количеством полезных веществ. Шарапова объяснила, что в холодное время года рацион должен быть основан на теплой пище и сезонных продуктах. Следует обратить внимание на сушеные фрукты, грибы и ягоды, запеченные и пропаренные корнеплоды, цельнозерновой хлеб и крупы. Вся пища должна быть в теплом виде, подчеркивает нутрициолог.
Фото: ИА SM-News Тюмень
Специалист рекомендует сократить потребление привозных овощей и фруктов, так как в них содержится минимальное количество полезных веществ из-за искусственного выращивания. Наиболее верно употреблять сезонные фрукты и овощи, такие как яблоки, мандарины, киви, фейхоа, гранат, редька, свекла, морковь и капуста. Традиционных сезонных продуктов достаточно для полноценного питания, уверяет эксперт.
