24 февраля – ИА SM.News. Специалист по питанию Юлия Попова предупредила о возможных негативных последствиях употребления безалкогольного пива. Она отметила, хотя в этом напитке нет алкоголя, он всё равно может оказывать на организм такое же вредное воздействие, как и его алкогольный вариант.
Процесс создания безалкогольного пива идентичен процессу производства обычного пива с определённым содержанием алкоголя. В безалкогольном пиве содержание алкоголя снижается до минимума, но всё равно остаётся на уровне не менее 0,5%, подчеркнула специалист в эфире телеканала «Санкт-Петербург».
Как утверждает Попова, употребление безалкогольного пива может привести к отёкам, а также негативно сказаться на работе печени, поджелудочной железы и почек. Она пояснила, что пиво воздействует на организм подобно быстрым углеводам, что может привести к жировому перерождению печени и нарушению функций поджелудочной железы.
Кроме того, пиво может нарушить электролитный баланс в организме, что приводит к накоплению воды в тканях и, как следствие, к отёкам.
Специалист акцентировала внимание на фитоэстрогенах, которые содержатся в пиве. Эти вещества напоминают эстрадиол — ключевой половой гормон. Организм воспринимает фитоэстрогены как настоящий эстрадиол и перенасыщается ими.
У женщин это может привести к эстрогендоминированию, что способствует образованию полипов, кист и миом. У мужчин это может вызвать появление пивного живота и увеличение грудных желёз.
