Врач-диетолог Ольга Чухачева рассказала, каким образом нужно употреблять продукты животного происхождения, содержащие насыщенные жиры. Специалист напомнила, что их следует есть в ограниченном количестве, чтобы не столкнуться с проблемами сердечно-сосудистой системы.
Доктор отметила, что количество насыщенных жиров, съеденных в течение дня, должно составлять около 10% от всего рациона. Это может быть кусочек сала, колбасы или сливочного масла размером с большой палец, пояснила Чухачева.
Насыщенные жиры отличаются от ненасыщенных, которые можно получить из растительных масел и рыбы, большими температурами плавления. При этом ненасыщенные жиры считаются более полезными для организма человека.
Для снижения количества насыщенного жира в ежедневном рационе врач советует придерживаться диеты. В нее может входить постное мясо, рыба, морепродукты, растительные масла. При этом не стоит злоупотреблять колбасными изделиями и другими продуктами мясной гастрономии, сладостями.
Статья носит информационный характер, при возникновении проблем со здоровьем обратитесь к специалисту.