Многие россияне любят рыбу. Диетолог Полина Журавлева разделяет эти гастрономические пристрастия соотечественников, и относит к достоинствам рыбных блюд не столько вкусовые ощущения, сколько - мало количество калорий в них и пользу для здоровья. При этом, по словам специалиста по диетологии, статистика фиксирует рост продолжительности жизни у обитателей территорий, где рыба является приоритетным продуктом на столе.
"В блюде, приготовленном из прудовой рыбы, сохраняются все биологически активные вещества. И зачастую она не привозная. Не забывайте, что рыба теряет всего лишь 20% воды при обработке, в то время как мясо животных теряет в два раза больше. Именно поэтому мясо рыбы более сочное и нежное, а приготовление ее занимает меньше времени, чем свинины или говядины. Рыбная пища также усваивается быстрее, чем мясная, из-за отсутствия грубой соединительной ткани", - цитирует доктора ресурс Общественная Служба Новостей.
Источник фото: Фото редакции
Медик рекомендует россиянам увеличить объем рыбы в своем рационе, особенно тем, кто мечтает постепенно отказаться от мяса.
ИА SM.News писало: ранее врачи сформулировали перечень признаков переутомления организма и выработали способы, как его избежать.