Биолог предупреждает: масло без запаха может быть вредным для здоровья
Биолог Опарин предупредил о вреде масла без запаха
Источник фото: Фото редакции
23 января - ИА SM.News. Биолог, химик и доцент кафедры общей биологии и биоэкологии факультета естественных наук Государственного университета просвещения, Роман Опарин, предупредил о потенциальном вреде масла без запаха
Он отметил, что хотя рафинированное растительное масло, используемое в производстве, не является вредным само по себе, оно может потерять некоторые витамины и микроэлементы. Главная опасность заключается в высоком содержании жирных кислот омеги-6, которые могут вызывать воспалительные процессы в организме, особенно когда их потребление превышает потребление жирных кислот омеги-3.
Источник фото: Фото редакции
Опарин рекомендует минимизировать употребление растительных масел и вместо этого увеличить потребление жирных кислот омеги-3, которые содержатся в продуктах, таких как свежая и консервированная рыба (лосось, сардины), семена чиа и грецкие орехи. Предыдущая новость о вреде полного отказа от хлеба также напоминает о важности сбалансированного питания и включении в рацион разнообразных полезных продуктов.