Врач-эндокринолог Екатерина Янг рассказала, какие продукты должны быть в рационе питания в связи с большим содержанием полезных веществ, витаминов, минералов и клетчатки. По словам врача обычная капуста является невероятно полезным для организма продуктом, употреблять который желательно каждый день.
Источник фото: Фото редакции
Вне зависимости от вида капусты, она несет большую пользу здоровью печени. В частности белокочанная капуста, брюссельская, пекинская или брокколи помогут предотвратить застой желчи и многих других симптомов, появляющихся при перегрузке органа.
По словам врача, в капусте содержится сульфорафан, благодаря которому происходит детоксикация патологических метаболитов эстрогенов. Вследствие этого, капуста весьма эффективна против разных видов рака и способствует уменьшению хронических воспалений.
Отдельно стоит отметить пользу квашенной капусты. В составе такой закуски имеется большое количество пробиотических бактерий, что приводит в норму работу пищеварения. Благодаря квашенной капусте и прочих ферментированных продуктов, можно успешно предотвратить развитие множества заболеваний, включая онкологию. Однако маринованные овощи не станут полезной альтернативой для квашенных, так как практически не содержат полезных веществ и свойств. Сообщение было предоставлено порталом rg.ru.
Источник фото: Фото редакции