Готовиться к Новому году лучше всего заранее, советует диетолог Алексей Кабанов. При приготовлении салата «Оливье» эксперт предлагает заменить вредную колбасу на отварное мясо индейки или кролика, а майонез приготовить самостоятельно, либо заменить его на нежирную сметану. Также он предлагает приготовить больше этого традиционного салата. Диетолог рекомендует отказаться от алкогольных напитков, которые несут вред организму, а также стоят очень дорого, что бьёт по карману. По его мнению, сладкие и алкогольные напитки лучше всего заменить на качественную минеральную газированную воду, сообщает портал Lenta.ru.
В свою очередь, Анастасия Андрюнина, замдиректора по развитию гастроквартала «Три вокзала. Депо», для экономии денежных средств рекомендует заранее составить список продуктов для стола и сравнить цены в магазинах и на рынках. Продукты также можно закупить заранее, пока цены на некоторые из позиций не выросли. Помимо того, что многие из продуктов подорожают, они и вовсе могут пропасть с прилавков. Свежие продукты по низким ценам можно найти на небольших рынках и в фермерских магазинах. В этих же торговых точках зачастую можно найти и экзотические фрукты и ягоды, которые в сетевых магазинах стоят в несколько раз дороже. Вместо покупного торта или пирожных эксперт посоветовала приготовить пряничный домик, который, к тому же, можно преподнести в качестве презента.