Эксперты из Роскачества дали рекомендации по использованию тыквенного масла. Это масло, добытое из семян тыквы, насыщенное витаминами А, Е, С и антиоксидантами, а также содержащее множество полезных жирных кислот и других веществ, полезно для здоровья сердца и сосудов, может снижать холестерин и улучшать состояние мочевыделительной системы. Оно также защищает от свободных радикалов и замедляет старение, благотворно влияет на печень и регулирует уровень сахара в крови.
Тем не менее, специалисты советуют ограничивать его употребление, чтобы избежать аллергических реакций и не рекомендуют его людям с определенными заболеваниями ЖКТ, такими как желчекаменная болезнь, гастрит или панкреатит.
Источник фото: Фото редакции
При выборе тыквенного масла важно убедиться, что оно свежее, без посторонних запахов и вкусов, и хранить его в темной таре в прохладном месте, подальше от солнечного света и продуктов с сильными запахами. Перед употреблением масло рекомендуется взболтать. Оно хорошо подходит для добавления в салаты и может использоваться в качестве косметического средства для ухода за кожей.