Обычно хозяйки привыкают закупаться чесноком так, чтобы после первого приготовления обеда в ящике осталось еще очень много продукта. Однако со временем он начинает портиться. Высыхает, меняет свою форму и иногда даже теряет насыщенность вкуса. Хозяйки рассказали, что делать в таком случае и как правильно хранить чеснок, пишет Дзен-канал «Посад». Иногда чеснок хранят рядом с мукой и солью. Считается, что тогда чеснок будет защищен от лишней влаги. Однако это тоже не помогает сохранить продукт в надлежащем виде.
Источник фото: Фото редакции
Тогда на помощь может прийти посуда. Однако не любая - важно, чтобы изделие было создано из глины. Например, маленький горшочек или какая-то вазочка с крышкой. Чеснок точно не будет портиться в такой емкости. Хранить его можно в таком варианте целый год. Однако, важно обратить внимание, что ваш горшочек не должен быть глазированным. Поставить горшок с чесноком можно либо в холодильник, либо на окно.
«В чем суть такого великолепного результата, я не знаю. Возможно, дело в том, что глина дышит и поддерживает микроклимат, подходящий для чеснока», — рассказала хозяйка, открывшая этот метод хранения.