Диетолог, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов и диетолог, эксперт по расстройствам пищевого поведения Елена Желянина сообщили россиянам об опасности, которую могут представлять для их здоровья любимые продукты. Во время беседы с порталом «Лента.ру» они поделились некоторыми правилами, дающими возможность избежать отравления при употреблении пищи.
Источник фото: Фото редакции
Как утверждает Кабанов, огромную опасность в себе таят мясо и молоко, так как очень часто во время их производства животных кормят антибиотиками. Именно поэтому во время употребления некачественных продуктов животноводства человек неосознанно приучает себя к антибиотикам. Когда люди действительно начинают нуждаться в лечении такими лекарствами, организм их может просто не воспринимать из-за приобретенного иммунитета.
По словам эксперта, лучше всего покупать мясо и молоко лишь у проверенных фермеров, которые не используют при производстве антибиотики. Кроме того, он советует не употребллять в пищу слишком много мясных продуктов, а иногда заменять их на растительную белковую. Так можно избежать различных проблем со здоровьем.
Источник фото: Фото редакции
Диетолог Желянина обратила внимание россиян на опасность употребление яиц. По словам эксперта, они могут нанести вред здоровью, если не соблюдать банальные правила гигиены.
"Например, немытые куриные яйца могут быть источником бактерии Salmonella enteritidis. Если яйца не промыты перед готовкой, бактерии, находящиеся на поверхности скорлупы, могут попасть внутрь продукта при его разбивании", — отметила она.
Эксперт добавила, что в процессе приготовления важна не только техника, но и гигиена. Это поможет россиянам избежать многих проблем со здоровьем и не отравиться.