Есть люди, которые не любят или опасаются есть кожуру, потому даже яблоки и груши от нее очищают. Врач-диетолог Евгений Арзамасцев утверждает, что делают они это напрасно. Слова медицинского специалиста на данную тему приводит интернет-ресурс «Городовой».
Источник фото: Фото редакции
Эксперт утверждает, что кушать с кожурой имеет смысл практически все фрукты — не только яблоки с грушами, но также даже цитрусовые. В кожуре имеется большое количество полезной для работы кишечника клетчатки, а также благотворно влияющих на организм соединений, которые к тому же утоляют голод. В кожуре киви, которую приводит для примера доктор, имеется много витамина C. Что касается кожуры цитрусовых, то в них хватает антиоксидантов с витаминами.
Источник фото: Фото редакции
В то же время кожуру авокадо, дыни, арбуза есть нельзя. Употреблять кожуру привезенных зимой экзотических фруктов и зарубежных яблок также не стоит, если не хотите получить проблем со здоровьем. Все дело в том, что в качестве защиты при транспортировке данные плоды обрабатывают пестицидами, поэтому лучше не рисковать.