Как пишет «Рамблер», ссылаясь на публикацию в научном журнале Frontiers in Nutrition, американские ученые провели ряд исследований, которые доказали, что чайный гриб оказывает полезное влиение на человеческий организм. По данным источника, ученые из Джорджтаунского университета изучили свойства напитка, оказывающие положительный эффект для организма людей, у которых диагностирован диабет второго типа.
Источник фото: Фото редакции
Сообщается, что в рамках исследования приняли участие 12 пациентов, у которых был диагностирован диабет второго типа. Каждый из них во время ужина каждый день на протяжении четырех недель употреблял чайный гриб. После испытуемые пили напоминающий по вкусу чайный гриб напиток.
Источник фото: Фото редакции
Выяснилось, что по результатам исследования анализа крови на уровень глюкозы в крови пациентов с данным заболеванием был ниже, чем при употреблении второго напитка, выполняющего эффект плацебо. Американские ученые сообщили, что чайный гриб представляет собой биологически субстрат, в составе которого есть продукты уксуснокислого сбраживания, биологически активные веществе и дрожжевые грибки.