16 октября – ИА SM.News. Доктор медицинских наук Владимир Попов рассказал, что в качестве профилактики болезни Альцгеймера рассматривается гибрид средиземноморской диеты и специализированного питания для пациентов с артериальной гипертензией.
Многочисленные исследования показали, что соблюдение средиземноморской диеты с высоким содержанием злаков, фруктов, рыбы и овощей и практически полным исключением красного мяса и сладостей значительно снижает риск развития болезни Альцгеймера.
Фото: ИА SM-News
Доктор Попов отметил, что в диете широко представлены зеленые листовые овощи: капуста, салат. Кроме того, в рационе обязательно присутствуют спаржа, свекла, сладкий перец, брокколи, морковь, баклажаны, тыква, цельные зерна, фасоль и орехи. Обязательно употребление жирной рыбы, морепродуктов, птицы и оливкового масла. При диете минимизировано потребление красного мяса, сладостей, сыра, сливочного масла, маргарина и фастфуда.
Попов подчеркивает, что такие продукты, как черника, листовая зелень, шпинат, капуста и куркумин, обладают нейропротективными эффектами из-за своих противовоспалительных и антиоксидантных свойств.
