Фото: ИА SM-News

В преддверии новогодних торжеств жителям России стоит быть готовыми к значительному росту цен, который в первую очередь затронет различные виды рыбы. Аналитики прогнозируют повышение стоимости продукции на 10-12%, несмотря на неплохой улов в течение текущего года. Наиболее вероятно подорожание сельди и красной икры, стоимость которых может сойтись с ценами на черную икру к концу декабря.

Ориентировочные цены на праздники:

  • Горбуша: за килограмм замороженной горбуши придется заплатить порядка 380-420 рублей.
  • Красная икра: цена этого популярного новогоднего лакомства может вырасти до 6,5–7 тысяч за один килограмм.
  • Сельдь: сейчас соленую сельдь можно приобрести примерно за 377 рублей за килограмм, что уже ощутимо превышает цены минувшего года.

В период подготовки к Новому году ожидается дальнейший рост розничных цен. Несмотря на снижение оптовых закупок сельди в первые месяцы следующего года, перед праздниками цены для покупателей традиционно увеличиваются из-за особого спроса и дополнительных затрат на обработку и транспортировку товара.

Совет экономным хозяевам: сделайте запасы!

Чтобы избежать лишних трат и обеспечить себя необходимыми продуктами по выгодной стоимости, специалисты рекомендуют заранее приобрести и заморозить сельдь, а также другие виды рыбы и морепродукты. Это позволит не только сэкономить средства, но и облегчить подготовку к празднованию.

Этот совет особенно полезен тем, кто намерен встречать Новый год с классическими рыбными блюдами и желает уберечься от внезапного роста цен в декабре. Подумайте о приобретении необходимых продуктов заблаговременно, чтобы не попасть в предпраздничную ценовую ловушку!