Горячие бутерброды: я трачу 15 минут на завтрак, который любят все домочадцы — быстро и вкусно

Познакомившись с рецептом талантливой хозяйки Алёны Митрофановой, я нашла идеальный вариант завтрака для всей семьи. Теперь мои горячие бутерброды готовятся быстро и радуют домочадцев ярким вкусом.

Ингредиенты

Вам понадобятся следующие продукты:

• ломтики тостового хлеба — 6 шт.;
• ветчина или варёную колбасу — 100 г;
• сладкий разноцветный перец — половина среднего плода;
• пекинская капуста — 150 г;
• красный лук — половина маленького экземпляра;
• зелёный лук или зелень по вашему выбору;
• сыр твёрдых сортов — 80–100 г;
• куриные яйца — 2–3 штуки;
• немного соли и специй (например, орегано);
• горчица или соус по желанию.

Способ приготовления

1. Нарежьте мелкими кубиками мясо или ветчину, добавьте мелко порезанный сладкий перец и тонко нашинкованную капусту. Далее измельчите половину головки красного лука и немного зелени, всыпьте всё в одну чашку.
2. Влейте в смесь сырые яйца, посолите и приправьте травами. Перемешайте и всыпьте натёртый сыр, снова хорошо перемешайте.
3. Подготовьте хлеб, выложите ломтики на смазанный маслом противень. Можно слегка промазать хлебом горчицу или томатный соус для пикантности. Равномерно распределите поверх каждого ломтика получившуюся начинку.
4. Четвёртый шаг — присыпьте верх бутербродов остатком сыра и поставьте в разогретую до 180°С духовку буквально на 10–15 минут.

Вот и готово — насыщенно, вкусно и безумно аппетитно.

Начинать подготовку к приготовлению горячих бутербродов лучше накануне вечером и хранить заготовленную начинку в холодильнике до утра. Выбирайте вчерашний хлеб — он лучше сохраняет форму при приготовлении.

Теперь мои домашние бутерброды уходят моментально, а я спокойно наблюдаю улыбающиеся лица родных и близких.