6 ноября – ИА SM.News. Познакомившись с рецептом талантливой хозяйки Алёны Митрофановой, я нашла идеальный вариант завтрака для всей семьи. Теперь мои горячие бутерброды готовятся быстро и радуют домочадцев ярким вкусом.
Ингредиенты
Вам понадобятся следующие продукты:
- ломтики тостового хлеба — 6 шт.;
- ветчина или варёную колбасу — 100 г;
- сладкий разноцветный перец — половина среднего плода;
- пекинская капуста — 150 г;
- красный лук — половина маленького экземпляра;
- зелёный лук или зелень по вашему выбору;
- сыр твёрдых сортов — 80–100 г;
- куриные яйца — 2–3 штуки;
- немного соли и специй (например, орегано);
- горчица или соус по желанию.
Способ приготовления
- Нарежьте мелкими кубиками мясо или ветчину, добавьте мелко порезанный сладкий перец и тонко нашинкованную капусту. Далее измельчите половину головки красного лука и немного зелени, всыпьте всё в одну чашку.
- Влейте в смесь сырые яйца, посолите и приправьте травами. Перемешайте и всыпьте натёртый сыр, снова хорошо перемешайте.
- Подготовьте хлеб, выложите ломтики на смазанный маслом противень. Можно слегка промазать хлебом горчицу или томатный соус для пикантности. Равномерно распределите поверх каждого ломтика получившуюся начинку.
- Четвёртый шаг — присыпьте верх бутербродов остатком сыра и поставьте в разогретую до 180°С духовку буквально на 10–15 минут.
Вот и готово — насыщенно, вкусно и безумно аппетитно.
Начинать подготовку к приготовлению горячих бутербродов лучше накануне вечером и хранить заготовленную начинку в холодильнике до утра. Выбирайте вчерашний хлеб — он лучше сохраняет форму при приготовлении.
Теперь мои домашние бутерброды уходят моментально, а я спокойно наблюдаю улыбающиеся лица родных и близких.
