4 декабря – ИА SM.News. Врач-эндокринолог Инна Мисникова сообщила, что капуста должна быть в рационе каждого человека, так как по содержанию витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов ее польза для организма неоценима.
По словам специалиста, продукт богат питательными элементами и лидирует по содержанию антиоксидантов и противовоспалительных веществ, которые способствуют укреплению здоровья и иммунитета. Входящий в состав сульфорафан уменьшает воспаления и защищает от рака. В составе брокколи есть соединение индол-3-карбинол, которое снижает риск возникновения онкологических заболеваний и помогает защититься от возникновения лишнего веса, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и остеопороза.
Фото: Светлана Мулыкина
Входящий в состав брокколи хлорофилл положительно влияет на кровеносную систему. Рекомендуется употреблять брокколи для профилактики нервных расстройств, очистки организма от накопившихся шлаков и токсинов и предотвращения окислительных процессов.
