11 июня – ИА SM.News. Ненавидите оттирать микроволновку скребком? Химия воняет, губки после неё прилипают к рукам, а жир всё равно остаётся в углах и на стекле. Я тоже ненавижу. Поэтому давно пользуюсь способом, который придумали ленивые, но умные хозяйки. Две капли, одна чашка, пять минут — и печка сияет, как из магазина.
Главный секрет: лимонная кислота и вода
Способ гениальный по простоте. Наливаете в глубокую стеклянную чашку или пиалу 200-250 миллилитров воды. Добавляете 1-2 столовые ложки лимонной кислоты. Можно с горкой, если печка сильно загрязнена. Ставите чашку в микроволновку. Включаете на полную мощность на 3-5 минут.
За это время вода закипает, пар поднимается и оседает на стенках и потолке печки. Лимонная кислота вместе с паром размягчает даже застарелый жир. Через 5 минут выключаете микроволновку, но дверцу не открываете. Оставляете ещё на 5-10 минут — пусть пар доходит до самых труднодоступных мест.
Потом открываете, вынимаете чашку (осторожно, горячо!) и просто протираете стенки мягкой губкой или салфеткой. Жир отходит плёнкой, без усилий. Даже с потолка, куда скребком не подлезть.
Как усилить эффект и избавиться от запаха
Если микроволновка пахнет едой, добавьте в воду наряду с лимонной кислотой несколько долек лимона или апельсина. Цитрусовый пар уничтожит запахи рыбы, чеснока, разогретых котлет. Работает безотказно.
Для сильно запущенных случаев. Застарелый жир, который уже не просто засох, а пригорел, лимонная кислота не возьмёт. Вместо неё используйте уксус — полстакана 9-процентного уксуса на полстакана воды. Запах, конечно, будет на всю кухню, но через полчаса выветрится, а жир отойдёт даже с вентиляционной решётки.
Чего делать не надо
Не используйте для этого способа пластиковые чашки и тарелки. Горячий пар может их деформировать, а то и расплавить. Только стекло или керамика.
Не открывайте дверцу сразу после сигнала. Пар должен поработать. Минуты-три подождите. Не лейте уксус или лимонную кислоту в печку без воды. Только в чашку, заполненную водой. Иначе кислота высохнет на стенках, и оттереть её будет сложнее, чем жир.
Не используйте этот способ, если в микроволновке есть видимые трещины в эмали или сколы. Кислота может проникнуть под покрытие и разъесть металл.
Почему это лучше покупной химии
Покупные средства для чистки микроволновок стоят 300-500 рублей за бутылку и пахнут так, что проветривать приходится полдня. Лимонная кислота стоит 20 рублей за пакетик. Уксус — 30 рублей за бутылку, которой хватит на год.
И главное — безопасность. Если плохо смыть химию, её частицы могут попасть в еду при следующем разогреве. Лимонную кислоту и уксус вы точно смоете водой без следа.
Как поддерживать микроволновку в чистоте, не убиваясь
Делайте такую паровую чистку раз в месяц — и жир не будет накапливаться. А если печка пачкается быстро (часто греете пиццу и супы), то раз в две недели.
После каждого использования, особенно после разогрева жирных блюд, не ленитесь протереть стенки влажной салфеткой, пока они ещё тёплые. Это занимает 10 секунд и экономит часы мытья в конце месяца.
Накрывайте пищу специальными колпаками или бумажными полотенцами. Большая часть жира и брызг остаётся на них, а не на стенках. Это простое правило в разы сокращает частоту генеральных уборок.
Мнение эксперта
Ирина Дмитриевна Григорьева, химик-технолог, специалист по безопасной бытовой химии:
«Лимонная кислота при нагревании выделяет активные пары, которые расщепляют молекулы жира на более простые составляющие. Это не механическое воздействие, а химическая реакция, поэтому жир буквально отслаивается сам. Способ абсолютно безопасен для человека, если соблюдать простые правила: не дышать паром над чашкой в первые секунды после открытия дверцы и проветрить помещение после чистки, особенно если вы использовали уксус».
Коротко о главном
Не мучайте себя скребком и химией. Налейте в стеклянную чашку стакан воды, добавьте 1-2 ложки лимонной кислоты или уксуса. Поставьте в микроволновку на 5 минут. Оставьте ещё на 5-10 минут, не открывая. Протрите стенки мягкой губкой. Всё. Жир ушёл, запахи исчезли, печка сияет. И никакой химической вони. А времени — 15 минут, из которых вы работаете только 1.
