10 июня – ИА SM.News. В разговоре с порталом «Лента.ру» врач-диетолог Антонина Стародубова дала ряд советов по выбору хорошего мороженого.
Эксперт призывает обращать внимание на этикетку продукта. На ней будут напечатаны адрес производителя, дата производства, срок годности, температура хранения, состав, пищевая ценность. Если маркировку не удается прочесть, мороженое лучше не брать.
Стародубова отмечает, что у мороженого должна быть сохранена изначальная форма, упаковка должна быть без дыр. Если заметна деформация или если в консистенции продукта присутствуют мелкие кристаллики льда, это означает, что режим хранения был нарушен. Естественно, употреблять такое мороженое не стоит, поскольку оно небезопасно для здоровья.
