РоссияВт, 15 июня 2021
Ваш город...
Россия
Центральный федеральный округ
Белгород
Брянск
Владимир
Воронеж
Иваново
Калуга
Кострома
Курск
Липецк
Москва
Московская область
Орел
Рязань
Смоленск
Тамбов
Тверь
Тула
Ярославль
Северо-Западный федеральный округ
Архангельск
Великий Новгород
Вологда
Калининград
Ленинградская область
Мурманск
Петрозаводск
Псков
Санкт-Петербург
Сыктывкар
Южный федеральный округ
Астрахань
Волгоград
Краснодар
Крым/Севастополь
Майкоп
Ростов-на-Дону
Элиста
Северо-Кавказский федеральный округ
Владикавказ
Грозный
Дагестан
Магас
Нальчик
Ставрополь
Черкесск
Приволжский федеральный округ
Ижевск
Йошкар-Ола
Казань
Киров
Нижний Новгород
Оренбург
Пенза
Пермь
Самара
Саранск
Саратов
Ульяновск
Уфа
Чебоксары
Уральский федеральный округ
Екатеринбург
Курган
Тюмень
Челябинск
Югра
ЯНАО
Сибирский федеральный округ
Абакан
Горно-Алтайск
Иркутск
Кемерово
Красноярск
Кызыл
Новосибирск
Омск
Томск
Дальневосточный федеральный округ
Анадырь
Благовещенск
Владивосток
Магадан
Петропавловск-Камчатский
Улан-Удэ
Хабаровск
Чита
Южно-Сахалинск
Якутск


#Еда и напитки Читать 3 мин.

Крапива: польза или вред

Крапива: польза или вред #Еда и напитки

boilfood.ru

Молодое растение обладает массой полезных свойств, несмотря болезненные ощущения от прикосновения к ней

Крапива — природный концентрат витаминов: А, В, С, Е, К. В ней также много микро и макро элементов: железо, магний, медь, кальций, кремний, селен и фитонутриентов, в частности, флавонидов, которые предотвращают болезни сердца, а так же фитонцидов и органических кислот.

На этом полезные свойства этого растения не заканчиваются. Крапива укрепляет иммунитет, ускоряет обмен веществ, а также способствует выведению шлаков и токсинов.

Еще одно свойство – ускорение свертываемости крови. Крапива полезна при внутренних кровотечениях. Растение обладает противовоспалительным действием. Хлорофилл, содержащиеся в избытке в листьях, запускает обменные процессы в организме и помогает ему противостоять онкологическим заболеваниям. Крапива нормализует уровень сахара в крови. Её активно используют в косметологии и фармацевтике.⠀

Но есть и подводные камни. Мощные кровеостанавливающие свойства делают крапиву непригодной для людей с варикозным расширением вен, тромбофлебитом и атеросклерозом. Растение противопоказано также людям с густой кровью, так как может спровоцировать образование тромбов. Его не рекомендуют пациентам, страдающим от повышенного артериального давления, а также беременным из-за риска выкидыша.


При приготовлении, чтобы крапива не жалилась, ее необходимо ошпарить. Но молодое растение следует меньше подвергать тепловой обработке, чтобы оно сохранило как можно больше полезных свойств и витаминов. Отваривать крапиву можно максимум три минуты. Поэтому в супы крапиву добавляют в самом конце приготовления.⠀

«Мнение автора может не совпадать с мнением редакции». Особенно если это кликбейт. Вы можете написать жалобу.
Написать в редакцию