В России вскоре ожидается значительное подорожание майонеза и соусов. О повышении отпускных цен на все эти продукты питания торговые сети уже заранее предупредили крупные компании-производители продукции целого ряда брендов. Об этом 9 апреля передает газета «Коммерсантъ».
В обращении производителей также отмечается тот факт, что цены вырастут с апреля примерно на 5−12% (в среднем рост составит на 10%).
В качестве главной причины повышения цен на майонезы и союзы называется значительное подорожание подсолнечного масла, которое происходит с конца 2020 года и достигает уже 59%. При этом тропические масла и их компоненты на данный момент подорожали сразу на 20−44%.
Также отмечается значительный рост стоимости упаковки и транспортировки, что было связано, прежде всего, со значительным ростом цен на топливо и удорожанием всей логистики. Поставщики сейчас поясняют, что повышение цен на 10% даже не компенсирует рост себестоимости, а только позволит им избежать каких-либо убытков. Государство в лице Минсельхоза считает, что необходимо оказать им определенные меры государственной поддержки.
