Цикорий
30 июля – ИА SM.News. Самый известный кофезаменитель. Чтобы заварить цикорий, нужно залить горячей водой 2 чайные ложки порошка в турке или кастрюле, довести до кипения и варить еще 3 минуты. После этого напиток следует процедить. Если вам не понравится горьковатый вкус цикория, просто добавьте в него немного меда.
Свекла
Кофе из свеклы подходит даже детям, так как в таком напитке нет кофеина. Возьмите свеклу, снимите кожуру, обдайте кипятком и нарежьте на маленькие кубики. Подсушите в духовке, а затем обжарьте на сковороде. После этого останется только измельчить свеклу в блендере или кофемолке. Готовая смесь заваривается так же, как и обычный кофе. По желанию в напиток можно добавить лимон, сахар или мед.
Брокколи
Однажды австралийские ученые всерьез обеспокоились тем, что их сограждане едят слишком мало овощей и придумали специальный порошок из брокколи, который можно как заваривать самостоятельно, так и добавлять в любимые блюда.
Батат
Из семян цветущего батата готовится напиток, очень похожий на кофе. Для этого их сушат, а затем, измельчив, заваривают в турке. В таком напитке будет много железа, ниацина, глюкозы и других полезных веществ.
Кизил
Кофезаменитель готовится из косточек растения. Для этого их следует промыть и поджарить на сковородке. Сухие косточки нужно перемолоть и сварить в турке.
