Фото: Светлана Мулыкина

Многие уверены, что кофе вымывает кальций из костей, но современные исследования развенчивают этот миф. По данным Гарвардской медицинской школы, одна чашка кофе увеличивает потерю кальция всего на 4–6 мг — это менее 1% от суточной нормы. Даже при употреблении 2–3 чашек в день организм легко компенсирует эти потери, если питание сбалансировано.

Однако при злоупотреблении (5–6 чашек и более) и недостатке кальция в рационе эффект может стать заметнее. Особенно это касается людей с дефицитом витамина D, который играет ключевую роль в усвоении кальция.

Как пить кофе без вреда для костей

  1. Добавляйте молоко или растительные альтернативы.
    Всего 50 мл молока (включая обогащённые кальцием овсяное, миндальное или соевое) компенсируют потери от одной чашки кофе.

  2. Следите за рационом.
    Включите в меню:

  • молочные продукты;
  • зелёные овощи (брокколи, шпинат);
  • бобовые и орехи.

  1. Не пейте натощак.
    Кофе лучше употреблять после еды — так он меньше влияет на усвоение минералов.

Группы риска: кому стоит быть осторожнее

Женщины после 45 лет входят в зону повышенного внимания из-за риска остеопороза. Исследования подтверждают: при недостатке кальция и витамина D избыток кофе может ускорить потерю костной массы. Однако при полноценном питании 2–3 чашки в день не нанесут вреда.

Вывод экспертов: баланс важнее запретов

Нутрициологи и врачи сходятся во мнении:

  • Кофе не опасен при умеренном потреблении.

  • Его польза (защита от диабета, болезней Паркинсона) доказана.

  • Ключевой фактор — общий рацион, а не отказ от напитка.

Главное правило: если ваш организм получает достаточно кальция и витамина D, кофе не повредит костям.