РоссияПт, 29 Марта 2024
Ваш город...
Россия
Центральный федеральный округ
Москва
Белгород
Тула
Тверь
Кострома
Калуга
Липецк
Курск
Орел
Иваново
Ярославль
Брянск
Смоленск
Тамбов
Владимир
Воронеж
Московская область
Северо-Западный федеральный округ
Санкт-Петербург
Вологда
Псков
Мурманск
Сыктывкар
Калининград
Петрозаводск
Архангельск
Великий Новгород
Ленинградская область
Южный федеральный округ
Краснодар
Астрахань
Элиста
Майкоп
Ростов-на-Дону
Волгоград
Крым/Севастополь
Запорожье
Херсон
Донецк
Луганск
Северо-Кавказский федеральный округ
Дагестан
Владикавказ
Нальчик
Черкесск
Ставрополь
Магас
Грозный
Приволжский федеральный округ
Пенза
Оренбург
Уфа
Ижевск
Чебоксары
Саранск
Йошкар-Ола
Киров
Пермь
Нижний Новгород
Самара
Казань
Ульяновск
Саратов
Уральский федеральный округ
Екатеринбург
Курган
Тюмень
Челябинск
ЯНАО
Югра
Сибирский федеральный округ
Иркутск
Томск
Омск
Горно-Алтайск
Кемерово
Кызыл
Барнаул
Красноярск
Новосибирск
Абакан
Дальневосточный федеральный округ
Улан-Удэ
Чита
Магадан
Южно-Сахалинск
Якутск
Биробиджан
Петропавловск-Камчатский
Владивосток
Благовещенск
Анадырь
Хабаровск
Спецоперация России
Последние новости
Спецоперация России
Спецоперация России
#Еда и напитки

Кекс на кефире «Удачный»: вкусное лакомство к чаю на скорую руку

Если вы не знаете, что приготовить к чаю, то простой кекс на кефире станет для вас настоящей палочкой-выручалочкой. Минимум ингредиентов и времени, и невероятное лакомство у вас на столе.

#Еда и напитки
Кекс на кефире «Удачный»: вкусное лакомство к чаю на скорую руку
#Еда и напитки
Если вы не знаете, что приготовить к чаю, то простой кекс на кефире станет для вас настоящей палочкой-выручалочкой. Минимум ингредиентов и времени, и невероятное лакомство у вас на столе.

13 апреля – ИА SM.News. Этот удивительный рецепт я увидела на кулинарном YouTube-канале «Вкусно – Пальчики оближешь». Этот кекс не зря получил название «Удачный», ведь не нужно никаких секретов и хитростей – десерт всегда получается пышный и вкусный с первого раза, и не требует особых усилий. Таким лакомством можно не только побаловать близких, но и удивить неожиданных гостей.

Для приготовления этого кекса нужны ингредиенты:кефир – 300 мл;мука – 2 ст.;яйца – 3 шт.;сливочное масло – 200 г;сода – 1 ч. л.;изюм – 100 г.

При желании можно добавить ванильный сахар (10 г) и использовать сахарную пудру (30 г) для посыпки кекса.

Процесс приготовления:Растапливаем сливочное масло (в микроволновке или на водяной бане). Важно, перед дальнейшим использованием масло нужно обязательно остудить до комнатной температуры.В отдельной чашке взбиваем яйца и сахар в течение 2-3 минут. За это время масса станет пышной и воздушной.Добавляем к сахарной массе кефир и растопленное сливочное масло, перемешиваем до однородной консистенции.Теперь добавляем соду.В конце насыпаем муку и замешиваем тесто. Важно, муку нужно обязательно просеять, так кекс получится пышным и воздушным.Изюм заливаем кипятком на 5 минут, после чего сливаем воду и просушиваем бумажным полотенцем. Затем добавляем ½ ч. л. муки и перемешиваем.Добавляем изюм в тесто и перемешиваем ложкой, чтобы он равномерно распределился.Смазываем форму для выпечки сливочным маслом и посыпаем небольшим количеством муки. Перекладываем тесто и выпекаем при 180 градусов в течение 50 минут (духовку разогреваем заранее).Важно, доставать кекс из формы лучше, когда он полностью остынет. Подаем к чаю!

Приятного аппетита!

«Мнение автора может не совпадать с мнением редакции». Особенно если это кликбейт. Вы можете написать жалобу.