10 февраля – ИА SM.News. По словам специалиста по питанию Ольги Рединой, картофель может стать препятствием на пути к похудению, только если его употреблять в избыточном количестве или готовить неправильно. В интервью «Вечерней Москве» она поделилась секретом, как можно наслаждаться этим овощем, не набирая лишние килограммы.
Хотя картофель и не отличается высокой калорийностью, по словам Рединой, он содержит значительное количество углеводов и имеет высокий гликемический индекс. Эксперт подчеркнула, что важно учитывать, какой именно картофель употребляется в пищу и как приготовлено блюдо. Например, если картофель запечён или сварен в кожуре без добавления масла, он будет менее вреден для фигуры, чем жареный картофель или картофельные чипсы.
Специалист по питанию отметила, что правильно приготовленный картофель можно употреблять в пищу даже во время диеты. Однако важно сочетать его с продуктами, богатыми белком, например, с нежирным мясом, а также с полезными жирами. По мнению диетолога, такое сбалансированное питание поможет снизить вес без ущерба для здоровья.
Редина подчеркнула, что для эффективного снижения веса необходимо не отказываться от определённых продуктов, а поддерживать баланс и следить за калорийностью пищи.
