21 ноября – ИА SM.News. Итальянские ученые из Университета Милано-Бикокка доказали полезность пива для человеческого организма. Об этом сообщает американский научный журнал ACS Chemical Neuroscience, ссылаясь на результаты соответствующего исследования.
Выяснилось, что употребление определенных видов пива может помочь мозгу в борьбе с болезнью Альцгеймера. Согласно результатам исследования ученых из Италии, употребление натурального пива способствует выведению из организма опасных для мозга токсинов. Отмечается, что именно цветки хмеля, используемые в пивоварении, содержат антиоксиданты, которые уменьшают образование белковых бляшек в мозге, неразрывно связанных с возникновением болезни Альцгеймера.
По мнению исследователей, самым эффективным средством для борьбы с болезнью Альцгеймера является немецкий вид хмеля − Теттнанг, который входит в состав янтарного и светлого лагера.
Однако всего должно быть в меру. Ученые предупредили, что чрезмерное употребление алкоголя может только навредить организму, поэтому «лечиться» с помощью пенного напитка нужно крайне осторожно.
