9 мая – ИА SM.News. Немецкий журналист добровольно Даниэль Хинц отказался от своего вегетарианства, когда впервые увидел в магазине русские пельмени. Свои кулинарные метания он передал в собственном материале для германского издания FAZ.
Хинц, который родился в семье немцев из Казахстана, на несколько лет сознательно полностью отказался от мяса. Это вызвало полное недоумение у обоих его родителей, за время жизни в СССР уже совершенно привыкших к сытной и мясной пище. Ради блюд, которые были приготовлены матерью, немец в итоге отказывается от своих вегетарианских принципов, считая при этом, что «выбивание тарелки из рук своей матери вовсе не поможет в итоге борьбе со злом».
Похожее оправдание Даниэль Хинц попытался в итоге найти, когда впервые увидел в германском магазине замороженные пельмени. Немец тогда назвал данное знаменитое блюдо воплощением детской радости и праздником «маминой кухни». Сдержать себя в итоге убежденный вегетарианец не смог и приобрел прямо в магазине сразу две упаковки пельменей. После покупки журналист Хинц сильно раскритиковал себя за такую непоследовательность и сделал небольшую попытку оправдаться в своем материале для издания Frankfurter Allgemeine Zeitung (FAZ).
Автор рассказал о «культе еды» в постсоветских странах, причины которого он сейчас находит в дефиците товаров времен позднего СССР. Мясо Хинц справедливо счел важнейшей составляющей всей русской кухни и всех кулинарных традиций многих других народов знаменитой страны Советов. Немец также заявил о очень небольшой доле всех вегетарианцев в РФ (не более 5% против общего числа 10% в ФРГ) и довольно значительном превосходстве всех современных россиян над немцами по объемам потребляемого в год мяса (76 кг в год против 58).
Затем Хинц также переходит уже на совершенно бессвязные оправдания своей любви к пельменям. Он также написал, что отказ всего одного человека от этого блюда все-таки вряд ли спасет мир, а первый космонавт Земли Юрий Гагарин вообще, как он считает, брал в свой космический первый полет колбасу. Возможные получаемые замечания о вариантах пельменей без мяса немец в итоге пресекает цитатой своей матери, которая не воспринимает вегетарианские версии такого блюда.
«Мама всегда говорит, что пельмени будут вкусны только с мясом. Увы, но все это правда», — отметил Хинц.
