Фото: Светлана Мулыкина

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) приняла решение о временной приостановке деятельности кондитерской фабрики «Сокол», известного производителя диетического зефира без сахара. Причиной стали многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, выявленные в ходе внеплановой проверки.

Инспекция надзорного органа обнаружила серьезные недостатки в организации производственного процесса: антисанитарное состояние помещений, несоответствующее техническое состояние оборудования и нарушение условий хранения готовой продукции. Особую обеспокоенность вызвало несоблюдение температурного режима при хранении скоропортящихся ингредиентов.

Проверка была инициирована после поступления множественных жалоб от покупателей, приобретавших зефир марки «Жизель» в крупных торговых сетях «Пятерочка» и «Перекресток». Потребители сообщали о серьезных проблемах с пищеварением после употребления продукции, включая острые боли в животе, вздутие и диарею.