2 августа – ИА SM.News. Дрожжевые подкормки давно пользуются популярностью среди дачников. Многие считают их универсальным средством, которое ускоряет рост растений и помогает получить богатый урожай. Однако специалисты напоминают: дрожжи не являются полноценным удобрением и подходят далеко не всем культурам. В некоторых случаях такая подкормка может принести больше вреда, чем пользы.
Как действует дрожжевая подкормка
Попадая в теплую и влажную почву, дрожжевые грибки активизируют работу полезной микрофлоры. Благодаря этому органические вещества начинают разлагаться быстрее, а растения получают доступ к питательным элементам.
Однако у этого процесса есть обратная сторона. Если использовать дрожжи слишком часто, запасы калия, кальция и других элементов в почве расходуются быстрее. В результате растения могут столкнуться с дефицитом питания, особенно если грунт бедный или давно не удобрялся органикой.
Именно поэтому дрожжевой раствор рассматривают скорее как стимулятор, а не как замену компосту, перегною или комплексным минеральным удобрениям.
Картофель лучше не подкармливать дрожжами
Для картофеля избыток стимулирующих подкормок способен привести к активному росту ботвы вместо формирования крупных клубней. В результате растение направляет силы на зеленую массу, а урожай может оказаться менее качественным.
Кроме того, такие клубни иногда хуже хранятся и содержат больше воды. Для картофеля гораздо важнее своевременные калийные подкормки, особенно во второй половине вегетации.
Лук и чеснок могут хуже храниться
Агроном Сергей Полоз:
«Нежелательно использовать дрожжи и при выращивании репчатого лука или чеснока, особенно ближе к концу сезона. Подобная подкормка стимулирует рост листьев, тогда как растению уже необходимо направлять силы на формирование плотных головок. Из-за этого луковицы могут хуже вызревать, а после уборки чаще поражаются гнилями и быстрее портятся во время хранения».
Бобовые способны обеспечить себя азотом
Горох, фасоль и другие представители семейства бобовых живут в симбиозе с клубеньковыми бактериями, которые самостоятельно обеспечивают растения азотом.
Дополнительная стимуляция роста может привести к тому, что кусты будут активно наращивать зеленую массу, но количество цветков и стручков уменьшится. Поэтому для таких культур гораздо важнее соблюдать баланс питания, чем стимулировать их развитие дрожжами.
С корнеплодами тоже стоит быть осторожнее
Не всегда оправданы дрожжевые поливы и при выращивании моркови, свеклы, редиса и других корнеплодов.
При частом использовании подобных растворов растения могут активно наращивать ботву, тогда как сами корнеплоды остаются небольшими. Особенно заметен такой эффект на бедных почвах, где запас питательных веществ ограничен.
Когда дрожжи действительно могут пригодиться
При грамотном использовании дрожжевая подкормка может быть полезной для некоторых культур.
Иногда слабый раствор применяют для томатов, огурцов, сладкого перца и рассады. Но только как дополнительный стимулятор роста, а не как основное питание.
Важно соблюдать несколько правил:
- использовать раствор только по хорошо прогретой почве;
- не проводить обработки слишком часто;
- сочетать дрожжевые подкормки с внесением органических или минеральных удобрений;
- при необходимости восполнять запас калия, например древесной золой, если она подходит конкретной культуре и типу почвы.
Главное правило
Агроном Сергей Полоз:
«Дрожжи нельзя считать универсальным удобрением для всех растений. Они лишь временно активизируют процессы в почве, но не восполняют дефицит основных элементов питания. Поэтому картофель, лук, чеснок, бобовые и большинство корнеплодов лучше подкармливать удобрениями, соответствующими их потребностям на каждом этапе развития. Такой подход позволит получить более качественный урожай и избежать распространенных ошибок, которые нередко возникают при использовании популярных народных средств».
