28 июня – ИА SM.News. Эспрессо-тоник, каффе-тоник или кофе-тоник — все это разные названия простого и понятного в приготовлении напитка: двойной шот эспрессо и тоник, вылитые в стакан со льдом. Если у вас нет кофемашины, вместо эспрессо заварите черный кофе привычным способом.
Апельсиновый эспрессо-тоник. В высокий стакан насыпаем 6 кубиков льда, заливаем 100 мл газированной воды, добавляем 100 мл апельсинового сока и 30 мл эспрессо. Можно сделать это божественный напиток в термокружке и взять с собой.
Айс-кофе по-вьетнамски. Стакан наполняем льдом до верха, затем наливаем 150 мл кофе, и добавляем 40 гр сгущенки — 2 столовые ложки. Этот вариант холодного кофе особенно понравится сладкоежкам.
Айс джезва. Этот рецепт для истинных кофейных гурманов. Понадобится 100 мл крепкого кофе, 100 мл персикового сока и 6 кубиков измельченного льда. Смешайте кофе и сок, в бокал насыпьте колотый лед, залейте кофейной смесью.
Молочный «Альфредо» с шоколадом. Сначала необходимо приготовить сироп. Для этого растопите 50 гр тростникового сахара в сотейнике на медленном огне, добавьте воду и готовьте до однородности. Смешайте в смесительном стакане или блендере 100 гр льда, 50 мл молока, белок одного яйца, 35 мл эспрессо 15 грамм сиропа и взбейте содержимое. Перелейте в бокал через сито и посыпьте тертым шоколадом.
