29 октября – ИА SM.News. Тыква — осенняя королева, способная пережить в квартире даже самую долгую зиму. Но без правильного «ритуала» ее ждет участь многих: гниль, морщины или нежданные ростки. Раскрываем секрет идеального хранения, который сбережет сочность и вкус до самого мая.
Фундамент долголетия
Успех начинается еще с выбора. На хранение отправляйте только безупречные экземпляры: полностью спелые, без царапин и вмятин и обязательно — с длинной, сухой плодоножкой. Мыть их — строго запрещено!
Технология «квартирной спячки» тыквы:
-
Изоляция. Каждую тыкву индивидуально заворачиваем в бумажные полотенца или пергамент. Это защитит от лишней влаги и света.
-
«Кровать». На дно пластикового контейнера или деревянного ящика (обязательно с вентиляционными отверстиями!) насыпьте натуральный абсорбент — древесную золу или сухие опилки.
-
Правильная укладка. Укладываем тыквы плодоножками вверх, сохраняя между ними дистанцию. Они не должны соприкасаться!
-
Идеальное место. Ищем прохладный угол (не ниже +10°C), например, утепленный балкон. Если морозы сильные, просто укутайте тыквы старым одеялом — это создаст нужный микроклимат и спасет от подмерзания.
Следуйте этим шагам, и ваша осенняя красавица останется сочной и свежей, чтобы напомнить о лете в разгар весенней распутицы.
Ранее ИА SM-News сообщалось, как посеять до зимы астры — они раньше зацветут, будут пышнее.
