24 июня – ИА SM.News. Подавляющее большинство жителей России хранит яйца на полке в дверце холодильника в специальных ячейках. На самом деле это место непригодно для хранения данного продукта. Об этом в беседе с изданием Day.ru рассказала врач-эндокринолог Екатерина Кривцова.
Специалист утверждает, что в любом холодильнике есть полки, которые предназначены специально для еды. Яйца – не исключение.
По словам эксперта, их нельзя хранить в дверце холодильника. Дело в том, что до нее не доходит достаточно холода, и продукт может испортиться.
Кривцова добавила, что ни в коем случае нельзя перемораживать яйца, так как появляется высокий риск отравления сальмонеллой.
«Уже давно приняты в России и во всем мире правила хранения любых продуктов питания. Яйца не являются каким-то исключением. Все холодильники оснащены полкой для хранения, в том числе и яиц», – рассказала эндокринолог.
в наших соцсетях
