Как правильно сочетать блюда за праздничным столом, чтобы не было проблем с пищеварением

Чтобы избежать проблем с пищеварением в новогодние праздники, важно правильно сочетать любимые блюда, советует эндокринолог Мария Калошина.

Она рекомендует начинать праздничное застолье с лёгких холодных закусок, а затем переходить к более сытным горячим блюдам. Такой порядок подачи способствует более эффективной работе пищеварительной системы, что облегчает усвоение более тяжёлых и калорийных горячих блюд.

По её мнению, сначала стоит насладиться разнообразными рыбными блюдами, а уже потом переходить к мясным закускам. Алкоголь следует ограничить одним бокалом вина в начале застолья. Суп лучше есть перед основным блюдом, а к горячему рекомендуется подать овощи. Завершить праздничный обед или ужин стоит десертом, который можно сочетать с чашкой чая, сообщает портал NEWS.ru.