22 июля – ИА SM.News. Россияне рискуют столкнуться с опасностью отравления едой при посещении гостиниц на курортах, работающих по стандарту «все включено».
Об этом туристов проинформировала глава Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.
«При посещении ресторана в отеле необходимо обращать внимание на общее санитарное состояние, чистоту поверхностей, приборов и посуды, а также на наличие холодильного и теплового оборудования на шведской линии. Отсутствие холодильных столов и подогреваемых поверхностей говорит о невозможности поддержания нужных температурных режимов для хранения продуктов», — транслирует аргументы эксперта «Московский комсомолец в Туле».
Фото: ИА SM-News
Помимо этого, стоит пить исключительно воду из бутылок, не доверять воде из источников и водопровода, говорит специалист. В пиковые моменты высокого сезона персонал отелей может работать с перегрузкой, а оборудования для правильного хранения продуктов — не хватать.
ИА SM.News писало: аэропорт в курортном Геленджике на юге России возвращается в строй впервые с начала специальной военной операции на Украине. После двухлетнего простоя Геленджик вновь обретает воздушную связь с другими регионами России, что в значительной степени оживит туристический поток и усилит транспортную доступность южного побережья страны.
