Специалисты клиники Кливленда сообщают, что печень выполняет огромное количество физиологических функций, которые жизненно необходимы человеку. К ним относятся метаболизм, процесс усвоения питательных веществ, которые поступают с пищей, вывод токсинов из крови, удаление старых клеток крови.

Магистр наук, дипломированный диетолог Кортни Д’Анджело заявляет, что одним из самых полезных напитков для здоровья печени является кофе. Ученые проводили исследования, в результате которых было установлено, что кофе снижает риски развития цирроза, жирового гепатоза и ожирения. Диетолог отмечает, что кофе уменьшает жир в печени и увеличивает число защитных антиоксидантов. Таким образом, напиток предотвращает повреждение клеток.

В научном журнале Nutrients эксперты предположили, что кофе способен предотвращать рубцевание печени, в дальнейшем эта особенность напитка сокращает развитие многих заболеваний.

Самым полезным считается черный кофе без ароматических добавок и сливок. Повышенное количество сахара негативно сказывается на организме, можно добавить в напиток заменитель сахара или подслащенные сливки, передает портал Eat This, Not That.

Ранее ИА SM-News сообщило, что в Harper’s Bazaar перечислили два неожиданных органа человека, которым очень вредит кофе.