29 сентября – ИА SM.News. Дубай вновь поражает мир, устанавливая рекорды в необычных сферах. На этот раз отличилась кофейная индустрия: в заведении Roasters Specialty Coffee House была продана самая дорогая чашка кофе в истории, стоимость которой достигла 2500 дирхамов (около 57 тысяч рублей). Этот впечатляющий результат был зафиксирован Книгой рекордов Гиннесса, подтвердив статус Дубая как центра самых экстравагантных и роскошных удовольствий.
Рекордный напиток: искусство приготовления и редчайшие зерна
Эта уникальная чашка кофе была приготовлена методом пуровер – изысканным ручным способом заваривания. Бариста медленно проливает горячую воду через фильтр с молотым кофе, раскрывая всю глубину вкуса. Для напитка были выбраны зерна сорта Hacienda La Esmeralda Geisha из Панамы – настоящая «королевская» редкость. Сорт Geisha славится своим ярким ароматом жасмина и богатым, сложным вкусом с фруктовыми нотками.
Выращиваемые на высокогорных плантациях Панамы, эти зерна настолько ценятся, что каждый урожай распродается еще до его сбора. Стоимость сырых зерен может обойтись в несколько тысяч долларов за один килограмм, превращая каждую чашку кофе в настоящее событие, а не привычный каждому россиянину ритуал.
Детали, возводящие кофе в ранг искусства:
Эксклюзивность напитка подчеркивается не только уникальными зернами. Гостям Roasters Specialty Coffee House подают этот рекордный кофе в японском хрустальном бокале Edo Kiriko. Эти бокалы – настоящие произведения искусства, созданные вручную мастерами. Хрустальные грани, преломляя свет, превращают процесс дегустации кофе в изысканное эстетическое наслаждение.
Как прикоснуться к миру редкого кофе:
- Следите за меню specialty-кофеен: Многие заведения регулярно проводят каппинги (дегустации) редких сортов кофе.
- Ищите «Geisha» в России: Если вы хотите попробовать кофе сорта Geisha по более доступной цене, ищите дегустации в Москве, Санкт-Петербурге или Екатеринбурге. Цены там будут в разы ниже, чем в Дубае.
- Создайте ритуал дома: Приготовить пуровер можно и самостоятельно. Для этого вам понадобятся фильтр V60, точные весы, термопот и качественные зерна от хорошего обжарщика.
- Внимание к посуде: Правильно подобранная чашка или бокал действительно могут повлиять на восприятие вкуса.
- Наслаждайтесь процессом: Не торопитесь пить. Ощутите аромат, постепенно пробуйте напиток, чтобы уловить все богатство вкусовых нот.
Почему кофе Geisha такой дорогой?
Основная причина – исключительная редкость и ограниченность выращивания этого сорта на высокогорных плантациях Панамы.
Можно ли попробовать Geisha в России?
Да, но будьте готовы к тому, что цена за чашку будет ниже, чем в Дубае, но все равно значительной – от 2000 до 6000 рублей.
Стоит ли такая чашка своих денег?
Для истинных гурманов и коллекционеров уникальных впечатлений – безусловно. Для большинства же это, скорее, символ исключительной роскоши и эксклюзивности.
