30 сентября – ИА SM.News. Доктор медицинских наук из Института Фарра Виктория Гласс сообщила, что необходимо сократить потребление кедровых орехов и орехов макадамии. Диетолог отметила, что эти виды орехов занимают второе и третье места среди самых вредных для здоровья. Кедровые орехи имеют множество питательных микроэлементов, однако они вызывают горечь во рту и металлический привкус. В макадамии большое количество жиров и высокая калорийность.
Первое место среди самых вредных орехов, по мнению Гласс, занимает арахис. Врач сообщает, что в нём содержится афлатоксин. Этот грибок способен вызвать рак печени. Афлатоксин является токсичным побочным продуктом одного из видов плесени, который относится к роду Aspergillus.
Также арахис представляет собой сильный аллерген, поэтому доктор не рекомендует его употреблять людям со склонностью к аллергическим реакциям, информирует портал Eat This, Not That!.
Ранее ИА SM-News сообщило, что диетолог Лушникова опровергла миф о пользе супов.
в наших соцсетях
