29 августа – ИА SM.News. Мясо может быть как полезно, так и вредно для человеческого организма.
Доктор Дарья Садовская проинформировала граждан РФ об антибиотиках и резистентных бактериях в мясе. Производители могут применять антибиотики не только для лечения животных и профилактики инфекций, но и для увеличения массы.
«В России есть запрет на использование препаратов, но нет контроля. Обычно перед забоем животное проходит карантин, чтобы все препараты могли исчезнуть. Но в мясе могут остаться бактерии, устойчивые к антибиотикам. Согласно американским данным за 2011 год, сальмонеллу нашли в 81% в индейке, 69% — свинине, 55% — говядине», − приводит аргументацию специалиста ресурс NVL.
Садовская считает максимально опасным мясом свинину и безопасным — цесарку. К группе риска она отнесла и субпродукты.
ИА SM-News писало: существуют продукты, способные предотвратить развитие сахарного диабета. Ранее доктор Дарья Садовская объяснила, какие именно, и предложила «выстроить иерархию еды».
В ежедневное меню, по ее мнению, стоит включать цельнозерновые продукты, фрукты, овощи, бобы, семена, орехи, оливковое масло. Три-пять раз в неделю можно употреблять молочные продукты, рыбу, яйца, белое мясо. Один раз в неделю при желании − сладости, колбасы, красное мясо.
Мало того, в день советуют употреблять в пищу не более двух пар овощей и фруктов, отказаться от животных жиров в пользу растительных, а в качестве подсластителя вместо сахара использовать стевиозид
