28 марта – ИА SM.News. Елена Соломатина, являющаяся врачом-диетологом, высказалась о введении в рацион человека новых пищевых добавок, изготовленных на основе тел насекомых, ее слова передает издание «Радио 1».
Она отметила, что разработки подобных добавок давно ведутся, польза их доказана и неоспорима.
«Ученые и в России, и в мире работают над созданием добавок на основе насекомых уже давно. Беспозвоночные — это богатый источник витаминов и белка, недостатком которого страдают многие люди», — диетолог Елена Соломатина.
Эксперт уверена, что при введении в рацион подобных добавок, люди быстро к ним привыкнут, к тому же, по вкусу нельзя будет определить, из чего они изготовлены.
