23 мая – ИА SM.News. Диетолог Елена Щетинина рассказала о трех видах привычной на столе зелени, которые могут негативно отразиться на здоровье людей с аллергией. Удалить из рациона стоит лук, петрушку и шпинат.
Считается, что летняя зелень несет для организма одну лишь пользу, питая его витаминами. Однако диетологи предупредили: людям со склонностью к аллергическим реакциям не стоит увлекаться, а лучше и вовсе исключить из привычного меню петрушку, шпинат и лук. Они способны обострить течение болезни и вызвать осложнения.
Аллергики – не единственные, кому такая зелень противопоказана. В списке тех, кому такие продукты принесут больше вреда, чем пользы, – люди, страдающие заболеваниями желудка, мочекаменной болезнью, а также панкреатитом. Снизить вредное воздействие на организм можно с помощью термической обработки: во время приготовления блюд на огне или, наоборот, заморозив зелень на зиму.
Ранее ИА SM-News писало о вреде непоспевших помидоров.
