19 ноября – ИА SM.News. Эксперты в области питания из Великобритании Рианнон Ламберт и Ким Пирсон выявили некоторые продукты, которые часто принимаются за здоровые, но на деле они богаты сахаром, солью или жирами, пишет lenta.ru.
Пирсон обратила внимание на то, что в растительном молоке — миндальном, кокосовом, овсяном и других — часто скрыто значительное количество сахара. Она рекомендовала внимательно изучать маркировку продуктов и выбирать только обезжиренные, насыщенные витаминами варианты с минимальным содержанием сахара.
Ламберт же отметила, что гранола, которая часто считается здоровым продуктом, на самом деле может быть богата сахаром и маслом для придания вкуса и желаемой консистенции. Она указала, что в 50-граммовой порции гранолы из обычного магазина может быть до 8,4 грамма сахара, что составляет треть от рекомендованного суточного норматива.
Фото: ИА SM-News
Диетологи предостерегают от чрезмерного потребления авокадо. По словам Ламберт, этот фрукт богат клетчаткой и содержит полезные жиры, которые помогают предотвратить образование холестериновых бляшек в крови. Тем не менее калорийность одного среднего авокадо может составлять 250 килокалорий, что равносильно калорийности шоколадного батончика, поэтому его рекомендуется употреблять разумно.
Кокосовое масло, которое часто позиционируется как здоровый продукт, на самом деле может быть вредным, утверждают диетологи. Они подчеркивают, что 90% жиров в нем насыщенные, что превышает показатели сливочного масла. Диеты с высоким содержанием насыщенных жиров могут вызвать увеличение уровня холестерина в крови, что повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, предупреждает Ламберт.
Пирсон также предупреждает о недостатках овощных чипсов в плане их полезности для здоровья. Этот продукт, как и картофельные чипсы, обжаривается на растительном масле с добавлением большого количества соли и ароматизаторов, что может быть нежелательным для здоровья, указывает диетолог.
