Как разные цвета винограда влияют на здоровье

В зависимости от цвета винограда в нём могут содержаться различные вещества, которые оказывают противовоспалительное действие и способствуют восстановлению клеток, а также замедляют процессы старения. Об этом сообщила диетолог Марият Мухина в интервью для радио Sputnik.

По мнению Мухиной, виноград может быть полезен для предотвращения различных болезней. Она рассказала, что в фиолетовом винограде содержатся полифенолы, которые могут препятствовать развитию рака. Эти вещества также помогают организму выводить тяжёлые металлы и токсины. Красный и розовый виноград богат антиоксидантом кверцетином. Он полезен для сердца и сосудов, а также помогает бороться с вирусными заболеваниями. Зелёный виноград — это источник магния, который поддерживает работу сердца и нервной системы. Об этом рассказала диетолог.

Она обратила внимание на то, что косточки винограда также полезны, поскольку являются источником омега-3, омега-6 и клетчатки. Однако Мухина предупредила, что людям с сахарным диабетом следует избегать употребления этого продукта, в то время как здоровым людям рекомендуется съедать не более 200 граммов винограда или 50 граммов изюма в день.