Как питаться, чтобы прожить дольше: советы диетолога

По мнению диетолога Федерики Амати, сбалансированное питание — один из ключевых аспектов здоровья и долголетия. В своём подкасте Middleman она поделилась двумя секретами, которые помогут продлить жизнь.

Амати полагает, что одним из ключевых принципов здорового питания является употребление большого количества овощей, фруктов, бобовых, орехов и семян. По её мнению, если в возрасте 40 лет начать придерживаться такого рациона, то это может увеличить продолжительность жизни на 10–11 лет.

Амати также подчеркнула, что необходимо избегать нехватки белка в рационе. Особенно это важно для людей старшего возраста. Специалист по питанию обратила внимание, что с возрастом снижается чувствительность к инсулину — гормону, который играет ключевую роль в усвоении клетками питательных веществ. В связи с этим пожилым людям следует увеличить потребление белка.

Специалист отметила, что с возрастом потребность в белке немного увеличивается: если раньше организму было достаточно 0,83 грамма белка на килограмм веса, то после 50 лет ему потребуется уже один грамм на каждый килограмм.