7 августа – ИА SM.News. Как пишет информационное издание «Москва 24», сушеный инжир и курага содержат слишком много сахара, что представляет опасность для пожилых людей. Об этом стало известно из заявления врача-диетолога Марии Мухиной.
После шестидесяти лет в человеческом организме происходит существенное замедление обмена веществ. Органам и системам уже не удается полноценно выводить из организма вредные вещества, в большей степени токсины. В этом возрасте чаще всего появляется инсулинорезистентность, что способствует увеличению риска появления диабета, поэтому сладкие и сушеные фрукты должны быть исключены из рациона питания.
«Есть понятие гликемический индекс. Например, в 100 граммах инжира содержится 57 граммов углеводов. Это 11 ложек сахара. Людям старше 60 лет есть его не рекомендуется», – предупредила Мухина.
То же самое касается и другого сезонного фрукта – абрикоса. Без сомнения он очень полезен, отличается содержанием большого количества калия, но при этом сто граммов кураги содержат не менее десяти ложек сахара.
