6 декабря – ИА SM.News. Верить рекламе не всегда нужно, но найти в продаже полезные сосиски можно. Такого мнения придерживается диетолог Марият Мухина.
Она поделилась советами, как выбрать хороший вариант этого популярного у жителей РФ мясного изделия.
«Полезные сосиски не содержат нитратов, которые дают розовый цвет. Но на самом деле в них есть полезный, хорошо усваиваемый белок, ведь мясо для сосисок измельчено практически до состояния суфле. Конечно, в них есть витамины A, E, D, кальций в хорошей дозировке. Главное — в них нет глутамата натрия. Вместо него — полезная глютаминовая кислота, которую также содержат, например, пармезан и водоросли», − приводит слова специалиста журнал «Слово и дело».
Мухина констатирует: если производитель не добавляет глутамат натрия, сосиски можно считать полезным продуктом, в том числе для питания малышей в возрасте до трех лет.
Она напомнила, что привлекательный вид сосисок не должен считаться стимулом их купить.
ИА SM-News писало: ранее диетолог Людмила Микитюк проинформировала россиян о пользе какао. Эксперт отмечает, что в какао содержатся фенолы и процианидины. Эти вещества принимают участие в ускорении выработки коллагена.
Кроме того, употребление какао ведет к улучшению состояния кожи, она становится более упругой и подтянутой. Благодаря меланину кожа защищена от вредного воздействия солнечных лучей.
