2 марта – ИА SM.News. Китайский специалист описал пользу девяти разновидностей бобов для людей, страдающих болезнями сердца, диабетом, ожирением и онкологией.
Многие недооценивают возможности бобовых. Эксперт из Китай Вэнь Ланьсю рассказал, что существует масса разновидностей бобовых, обладающих разной пищевой ценностью.
«Благодаря антипитательным веществам (фитоэстрогенам, фитатам, лектинам, фруктоолигосахаридам раффинозе и стахиозе) бобовые обладают противораковым действием и используются в качестве пребиотиков. Эксперты рекомендуют бобовые людям с лишним весом, диабетикам, гипертоникам, беременным и детям», − отмечает ресурс NVL.
ИА SM-News писало: ранее диетолог Елена Соломатина рассказала о правилах приготовления блинов, которые помогут снизить калорийность и вред.
Она утверждает, что для приготовления менее вредного продукта достаточно внести небольшие корректировки в рецепт. Нужно заменить лишь пару ингредиентов.
В частности особую роль в приготовлении блинов играет мука. Для людей, заботящихся о фигуре, рекомендуется выбирать цельнозерновой продукт. В качестве альтернативы подойдет овсяная или гречневая мука.
